西班牙白葡萄

Albariño: 主要生长在西班牙西北部，用来制作各种白葡萄酒。

Macabeo: 是西班牙一种重要的酿制白葡萄酒的葡萄品种，在里奥哈 (Rioja) 被称为 Viura。

Moscatel: 葡萄是 Muscat 葡萄的一个品种，Moscatel 葡萄是西班牙雪利酒产区内专为麝香玫瑰酒而命名的葡萄。目前在阿拉贡、加泰隆尼亚和耶罗岛区域内生长种植。

Parellada（帕雷亚达）: Parellada（帕雷亚达），Macabeo，Xarel.lo 此三款葡萄是生产 Cava 起泡酒比较传统的葡萄品种，而此款葡萄品种的味道则更加独特。

Pedro Ximénez: 佩德罗希梅内斯. 很重要的葡萄品种，可用来酿造酒体轻盈的白餐酒，也可制作品质一流、举世争逐的超甜浓缩的雪莉甜酒。

Verdejo（青葡萄）: Rueda 产区境内的传统白葡萄品种，所酿之白酒口感平滑，甜度不高但香味浓郁，适合搭配食物。此款葡萄通常在 10-15 的温度下进行保存，因此香气四溢。

Xarel-lo: 葡萄味道浓郁，酿造的白葡萄酒因此口感也要浓厚一些。